Ingrédients pour 12 cookies
- 250g de farine
- 125g de beurre salé fondu (30-45 s au micro-ondes)
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre roux
- 150g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
Préparation
- Mélanger farine + sucre + levure + sucre vanillé
- Dans un bol, battre l’œuf et ajouter le beurre fondu -> les ajouter au saladier
- Ajouter le chocolat dans le saladier
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, façonner à la main 6 cookies de 5 cm de diamètre et de 1/2 cm d’épaisseur
- Cuire 10 min à 165ºC
- Renouveler l’opération pour la seconde fournée