Ingrédients :

• 200g de farine
• 200g de sucre
• 200g de beurre doux
• 4 oeufs
• 1 boîte de conserve d’ananas
• 1 sachet de levure

Préparation

• Battre le sucre et le beurre
• Ajouter la farine, la levure et les œufs
• préparer un caramel avec du sucre et de l’eau
• Verser ce caramel au fond du moule
• Répartir les rondelles d’ananas au fond du moule
• Couvrir avec l’appareil
• Faire cuire 40 minutes à 180ºC
• Verser le jus d’ananas et démouler rapidement