Réalisation Difficulté: facile Préparation: 40 min Cuisson: 15min Repos: 30 min Temps Total: 1h25 Ingrédients / pour 6 personnes Recette pour 12 à 15 empanadas Pour la pâte : 350 g deRead More…
Ingrédients : Pour 10 personnes 6 tiges de rhubarbe 3 barquettes de fraises 100 g de sucre + de la cassonade 8 œufs 100 g de farine de blé 50 cl deRead More…
Ingrédients pour 12 cookies 250g de farine 125g de beurre salé fondu (30-45 s au micro-ondes) 100g de sucre blanc 100g de sucre roux 150g de pépites de chocolat 1 œuf 1Read More…
Ingrédients 2 c à s de sucre glace (ou 2 sachets de sucre vanillé) 2 c à s de jus d’orange pressée 1 c à s ½ de jus de citron 10Read More…
Ingrédients : 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre doux 4 oeufs 1 boîte de conserve d’ananas 1 sachet de levure Préparation Battre le sucre et le beurre Ajouter laRead More…
Ingrédients Pour 2 bacs à glace 3 bananes 9 oranges 1 citron 1/2 150g de sucre glace 35-40 g de sirop de glucose Turbiner pendant 50 minutes
Cocktail dégusté au salon de thé l’empreinte à Rouen. Pour 4 grands verres: 5 oranges à jus 1 pamplemousse 1 citron Sirop d’érable
recette trouvée sur 750gr.com Ingrédients (6 personnes) 1 verre d’eau 50 gr. de beurre 50 gr. de farine 50 gr. de poudre d’amande 150 gr. de sucre en poudre 5 pommes GrannyRead More…
Il s’agit de la bûche que nous avons appris à réaliser à la pâtisserie Osmont. Ingrédients: Pour le biscuit Joconde Œufs entiers 85g Amandes brutes 50g Sucre glace 50g Amande en poudreRead More…
Définition: Le tempérage est un procédé permettant la bonne cristallisation du chocolat. Il devient ainsi, bien lisse, fondant, brillant et cassant. Il se conserve aussi plus longtemps sans trace de blanchiment. Ingrédients: ChocolatRead More…