Recette de sorbets
Recette de sorbets au fruits au cooking chef et à la sorbetière. Ingrédients: Pour 1,5 L de Sirop: 100g de glucose + 650 g de sucre / 750 ml d’eau Sorbet auRead More…
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04Sep/11
Tarte Tatin
Préparation 30′ / Cuisson 45′ Ustensiles: Moule à tarte tatin Rouleau à pâtisserie pinceau à pâtisserie Ingrédients: (pour 10 personnes) 200 gr de pâte feuilletée 100 grRead More…
Bonjour tout le monde !
Bienvenue sur notre blog culinaire. J’écris ici les recettes que j’ai testées et qui ont bien fonctionné. Parfois, j’ajoute des commentaires pour tenter de les améliorer. Ce blog est mon livre deRead More…