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Category Archives: glace

Le blog culinaire des CLEMENT > glace
23Déc/18

Omelette Norvégienne

23 décembre 2018desserts, glace, Non classénolive

Ingrédients: glaces (2 parfums) génoise 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine sirop de sucre (et éventuellement au Rhum) 25cL d’eau 300g de sucre 1 peu de rhum (uneRead More…

21Mai/18

Sorbet à la rhubarbe

21 mai 2018desserts, glacerhubarbe, sorbetadmin

Ingrédients pour 1 bac 500 g de rhubarbe 30 cl d’eau 120 g de sucre en poudre 25 g de sirop de glucose Préparation Éplucher les tiges de rhubarbe et les couperRead More…

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